神戸：ファルコンの散歩メモ

本日、お茶菓子としていただいたのは、カップで成形された「レアチーズケーキ」です。

「ベイクドチーズケーキ」や「スフレチーズケーキ」はオーブンが必要ですが、「レアチーズケーキ」は、＜クリームチーズ・プレーンヨーグルト・生クリーム・無塩バター等を主材料として混ぜ合わせ、ゼラチンを用い、冷やして固めるだけでお手軽に作れます。

また甘酸っぱい「フルーツソース」がよく合います。「ラズベリーソース」共々、おいしくいただきました。