お茶菓子（２０４）レアチーズケーキ（１）
4月
16日
「ベイクドチーズケーキ」や「スフレチーズケーキ」はオーブンが必要ですが、「レアチーズケーキ」は、＜クリームチーズ・プレーンヨーグルト・生クリーム・無塩バター等を主材料として混ぜ合わせ、ゼラチンを用い、冷やして固めるだけでお手軽に作れます。
また甘酸っぱい「フルーツソース」がよく合います。「ラズベリーソース」共々、おいしくいただきました。
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田中 久史 
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