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神戸:ファルコンの散歩メモ

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「旨辛肉つけうどん(冷)」@丸亀製麺

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「旨辛肉つけうどん(冷)」@丸...
讃岐うどんチェーン「丸亀製麺」は、ロードサイド店限定メニューとして「旨辛肉つけうどん(冷)」を、7月16日(火)から発売します。販売期間は8月下旬まで。 並690円、大790円、得890円。

丸亀製麺自慢の牛肉を使用したという「肉つけうどん」です。ピリ辛のつけだれと一緒にいただけます。

牛肉は割り下でやわらかく熱々に焼き上げたとのこと。牛肉の旨みと脂が溢れだした肉汁ごとうどんに盛り付け、さらに白ねぎ、炒りごま、ごま油を合わせたという仕立て。白ねぎの辛みと、ごまの風味が肉の旨みを引き立てるとしています。たっぷり乗った刻み海苔もポイントだとか。

つけだれは、まずはそのままラー油のピリ辛風味でいただき、そのあとに温泉玉子を割って変化をつける、という手順で二度楽しめるとか。
#ブログ #グルメ #うどん

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ペガサス
ペガサスさんからコメント
投稿日 2019-07-14 21:51

色々美味しそうなメニューが出て来ますね。私も今日お昼にウドンを食べました。かけうどん小に小エビの天ぷらをトッピングして280円でした。こう見ると地元のうどん屋は安いですね。

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ファルコン
ファルコンさんからコメント
投稿日 2019-07-15 05:35

birdyさんのブログでもうどんの安いのに驚かされています。
こちらでは、立ち食いでも、負けそうな値段、
毎日食べても懐にやさしい価格、うらやましく眺めさせてもらっております。

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るっちー。
るっちー。さんからコメント
投稿日 2019-07-15 07:42

うどん県から引っ越して来たのにまだ1度も丸亀製麺に行ったことがないです。
北海道だと美味しいうどん屋がないのでそのうち行くんだろうなぁ。

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ファルコン
ファルコンさんからコメント
投稿日 2019-07-16 05:46

北海道のイメージとして、いい昆布だしのお店があるのではないでしょうか。
引っ越し作業が落ち着きましたら、お探しください。

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