神戸：ファルコンの散歩メモ

明星食品は、どんぶり型カップ麺「明星 チャルメラどんぶり 青森スタミナ源たれ にんにく甘旨醤油ラーメン」と、汁なしカップ麺「明星 チャルメラ 青森スタミナ源たれ にんにく醤油まぜそば」を、６月１７日から発売します。価格は、いずれも２１０円前後です。

焼肉のたれで有名な、青森を代表するご当地調味料「スタミナ源たれ」とコラボレーションしました。 「スタミナ源たれ」は、りんご、にんにく、生姜などを使用した奥深い味わいの焼肉のたれです。

「明星 チャルメラどんぶり 青森スタミナ源たれ にんにく甘旨醤油ラーメン」は、ポークをベースににんにく、生姜、唐辛子をアクセントにした醤油スープに、「スタミナ源たれ」を配合したタレと、ジンジャー香るオイルを合わせたスープが特徴だそう。麺は、しなやかで適度な締まりのあるという細麺です。かやくは＜キャベツ・挽肉・ニンジン＞です。

「明星 チャルメラ 青森スタミナ源たれ にんにく醤油まぜそば」は、「スタミナ源たれ」を配合した、やや甘めの醤油ベースのタレに、生姜、にんにくを効かせたピリッと辛いオイルを合わせたソースが特徴。これを中細麺に絡めていただくまぜそばだそう。かやくは＜キャベツ・ニラ・おじさんナルト＞となっています。