気になる台湾１号店「スシロー台湾館前店」
6月
17日
１９８４年（昭和５９年）に大阪で創業した同社は、昨年の売上が１，５６４億円に到達。今年中に５００店舗超となる計画を立てるなど、事業を拡大。２０１１年に韓国に進出して以降２カ国目の海外進出となります
台湾１号店では、日本と同水準以上の品質を保つため、「世界から厳選した」食材を使用。日本の人気メニューである「まぐろにぎり」や「炙（あぶ）りサーモンバジルにぎり」、「大切り生サーモンにぎり」などを含む約１３０種類のメニューを提供する。価格は、１皿４０台湾ドル（１４６円）以上。
同社が得意としているＩＴシステムを台湾でも利用し、皿の底にＩＣチップを導入。鮮度を保つほか、全国各地の好みの分析に役立てるとしている。
営業時間は１１時～２２時１５分（６月２４日まで１１時３０分～２２時）。アプリを利用して予約も可能。客席は２０８席。
すでに 「くら寿司」 が台湾進出をしていますので、海外での回転寿司での競争の幕開けのようで、気になる業界です。
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