二十四節気のひとつ「大寒」の日である朝6時の気温は4℃、最高気温は11℃と比較的穏やかな神戸のお天気でした。 穂実のお昼ご飯は、「盛り合わせ(さつま芋・煮豚・玉子焼き)」+「南瓜の揚げ浸し」+「小松菜の辛し和え」+「吸い物(豆腐・えのき)」+「果物(みかん)」でした。 肉料理として「煮豚」の登場は初めてで、いい味付けでおいしくいただいてきました。