神戸：ファルコンの散歩メモ

神戸ハーバーランドにあります「プロメナ神戸」の地下一階にありますフードコートに、【糀屋】 がありましたが、今は退去されていて、なかなか本店に訪問ができませんでした。

２００１年１０月１６日に開店していますが、各種メディアで「すじ玉丼」（並：８００円）が取り上げられ、２０１０（平成２２）年には神戸市の「神戸セレクション・４」に認定されています。

カウンター席８席ばかりの小さなお店ですが、いつも女将さんが愛想よく出迎えてくれます。

カウンターに置かれた「お新香」を取り、柔らかく煮込まれた「牛すじ肉」の旨みを楽しみながら、おいしくいただいてきました。