洋食の調理パンとして、なぜか最近は<ねぎ>がよく使われているようで、<ケルン>の 「ねぎベーコンクロワッサン」 などがありました。 今回の調理パンも<ねぎ>が散りばめられています。 名称通り、高温多湿の沖縄の保存食である<油みそ(アンダンスー)>で<豚肉>を炒め、<チーズ>で香ばしく焼き上げています。 ほんのりと甘い味噌味と溶けた<チーズ>が混じり合い、<ねぎ>の味がアクセントとして楽しめる味わいでした。
投稿日 2015-12-13 09:19
ワオ!と言っているユーザー
投稿日 2015-12-13 09:23
ワオ!と言っているユーザー