冷奴＠立ち呑み【しゅう】高速長田駅地下通路
8月
12日
今宵は、居酒屋の定番メニューとして「冷奴」（１２０円）です。
本来は、＜おろし生姜＞だけのあっさり味が好みですが、【しゅう】では初めての注文ですので、一応確認のためにオリジナルでいただきました。
定番通りの薬味として、＜おろし生姜・刻みネギ・かつお節＞の取り合わせです。
まずは冷やされた豆腐のあっさりとした味を楽しみながら、次はしっかりとした肴をとメニューを眺めておりました。
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加藤 雄一 
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