ファルコンシェフ（２２０）【ポークソテー】（７）＜リンゴソースがけ＞（２）
5月
3日
今宵は冷蔵庫に＜リンゴ＞が半分と、＜キンカン＞がありましたので、「豚ロース肉」を焼き、＜リンゴソースがけ＞にしていただきました。
本来は ＜リンゴ＞をすりおろす のですが、今回はしっかりと食感が残る賽の目切りにして、ソースを作ってみました。
果物の持つ自然な甘みと酸味のソースで、【ポークソテー】も高級感が出た感じで、おいしくいただきました。
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