厚切りの「豚ロース肉」(200グラム)がありましたので、筋切りして<生姜焼き>が今宵のおかずです。 付け合せは手間をかけず、<キャベツ・胡瓜>の千切りだけを盛り付けました。 味付けはわたし好みで<酒>と<生姜>は多めで、砂糖・味醂は少なめのさじ加減です。 焦がさないように低めの温度でじっくりと柔らかく焼き上げ、今宵も美味しくいただきました。
投稿日 2015-02-01 19:51
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投稿日 2015-02-01 20:38
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投稿日 2015-02-01 20:40
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投稿日 2015-02-02 15:30
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投稿日 2015-02-02 22:01
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