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神戸:ファルコンの散歩メモ

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ファルコンシェフ(192)【手羽元煮】+【白菜スープ】+【野菜炒め】

スレッド
ファルコンシェフ(192)【手...
冷蔵庫の野菜室が、半端な野菜類で独占状態でしたので、整理を兼ねての献立です。

根野菜類として<大根・人参・白菜・キャベツ・玉ねぎ・ピーマン・椎茸>を使い、鶏肉として<手羽元・もも肉>、そして【白菜スープ】に<玉子>です。

どれも調理時間もかからずに簡単にできますが、一番時間がかかるのが<大根>の下茹で時間と柔らかく味をしみこませる煮込み時間です。

今宵のメニューは、低カロリー高タンパク質の鶏肉と、野菜もたくさん摂取できました。
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エメラルド
エメラルドさんからコメント
投稿日 2015-01-20 06:05

大根の煮込みは本当に美味しいですね。コトコト時間をかけた分だけ美味しさが増えます。(^_^)

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ファルコン
ファルコンさんからコメント
投稿日 2015-01-20 10:14

柔らかい口当たりの大根は、煮物のだいご味だと思いますね。

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