東洋水産の<マルちゃん:正麺>シリーズは8種類ありますが、限定生産として【鴨だしそば】(91円:ライフ)を見つけました。
<マルちゃん:正麺>シリーズの発売3周年を記念して、2014年11月10日(月)に全国発売されています。
<鴨肉>を常備していませんので、焼き豚で代用、ネギは「岩津ねぎ」を焼いて下準備です。
麺は特許である「生麺うまいまま製法」でできていますし、油で揚げずに熱風乾燥という手間をかけた分、いい感じの舌触りです。
つゆは鰹出汁をベースに<鴨エキス・鴨脂>が添加されていますが、「鴨だ!」という味わいはあまり感じられませんでした。
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投稿日 2014-12-03 11:28
ワオ!と言っているユーザー
投稿日 2014-12-03 14:01
ワオ!と言っているユーザー