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神戸:ファルコンの散歩メモ

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ファルコンシェフ(169)【大根と手羽元煮】+【牛肉炒め】他

スレッド
ファルコンシェフ(169)【大...
今宵のファルコンシェフは、居酒屋メニューになってしまいました。

まずは【焼き茄子】で、大好きな生姜もたっぷり、「紅白のかまぼこ」で彩りを添えました。
<こんにゃく・大根・手羽元>を煮つけ、<白菜・ベーコン>をスープ風にして、玉子を落としています。
メイン料理(?)は、<牛肉・玉ねぎ・キャベツ>の炒め物です。

生野菜の登場はありませんでしたが、どの料理も野菜たっぷりで、<鶏・豚(ベーコン)・牛>と三色揃い踏みでまとめました。
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birdy
birdyさんからコメント
投稿日 2014-11-05 07:27

まめに作られますね。
いつも感心しています。
ウルトラが作るのは焼きめし、ケチャップライス、インスタントラーメンくらいなもんです。

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ファルコン
ファルコンさんからコメント
投稿日 2014-11-05 07:33

大学の時の下宿先、もともと食事付きで大きな食堂がありました。
わたしの時代には食事もなくなりましたが、食堂はすのままで器具もそろっていましたので、後片付けさえきちんと知ればしようOKでしたので、自分でいろいろとつくっていたんですよ。 (苦笑)

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