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神戸：ファルコンの散歩メモ

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ファルコンシェフ（１６６）【タスマニアビーフステーキ】・他

10月
26日
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ファルコンシェフ（１６６）【タ...
今宵の＜ファルコンシェフ＞は、冷蔵庫の中の素材が少なく、悩んでしまいましたが、なんとかお皿を並べることができました。

メイン料理は【タスマニアビーフステーキ】です。＜にんにく＞をたっぷりと使いレアに焼き上げました。

玉子焼きは、下調理で味付けした＜ユリネ＞を入れ込んで焼きました。
＜小芋・大根・人参＞は、＜ユリネ＞にも使った出汁で煮込みました。
跡は簡単に＜小松菜とベーコン＞炒めです。

いつも通り居酒屋メニューになってしまいましたが、おいしくいただきました。
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yumirou
yumirouさんからコメント
投稿日 2014-10-26 21:26 
玉子焼きにユリネは贅沢じゃないですかー
私も大好物です。
これからの季節、食べる機会が増えますね。

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ファルコン
ファルコンさんからコメント
投稿日 2014-10-26 21:37 
小さな子供のころから、ゴボウやユリネなど、根菜類が好きで変な子だといわれていました。　
茶碗蒸しの具材、ユリネだけでもOKですよ。（笑）

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