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- 鶏手羽トロの唐揚げ丼@【阪食】(阪急オアシス御影店)
あまり見かけない「鶏手羽トロ」は、手羽と胸肉の間の柔らかい部位で、「鶏肩肉」もしくは「ふりそで」と表記されて売られているかもしれません。
本日のお昼ご飯は、そのお肉だけを使った【鶏手羽トロ唐揚げ丼】(410円)です。
ご飯の量に対して、かなり多めの「手羽トロ」のから揚げが入っており、ビールの肴を兼ねての食事としても満足する量が詰まっています。
柔らかいジューシーな唐揚げ、あっさりとした味付けのソースがかかり、きざみ海苔が振りかけられたご飯ともども、おいしくいただけました。
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