神戸：ファルコンの散歩メモ

「純神戸肉三ツ輪屋精肉店（創業明治３４年：現三ツ輪屋総本店）」は、東京の「ミートボール」をヒントにして、１９３１（昭和６）年に「ミンチカツ（メンチカツ）」を考案されたお店です。

本店は兵庫区の東山にありますが、２月１８日に西多聞通に【味串】を開店されています。
「味コロッケ」（７０円）や「元祖ミンチカツ」（１００円）等、揚げたてのお持ち帰りが出来るお店で、串カツが店内で食べれることは張り紙で分かりましたが、ビール等があるようには見えず通り過ぎておりました。

先日チラシを配布されており、店内で呑めると分かり顔出しです。
開店は１１時ですので、お昼間から一杯呑めるお店として、暑い夏場など重宝しそうです。

オーナーは２７歳、店長は３０歳という若いパワー全開の雰囲気で、面白い会話で楽しめました。
串カツは１本（７０～８０円）が主流で、懐かしい「ミンチ玉子」（１２０円）や「和牛ビフカツ」（３００円）など、お得感あるメニューです。

呑んでいますと、年配のご婦人方がお持ち帰りの揚げ物を買われていきます。
揚げている間にお話しさせていただきますと、一人住まいで晩ご飯のおかずとして買われていました。　一人分だけでの揚げ物料理は面倒でしょうから、需要はありそうです。