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神戸:ファルコンの散歩メモ

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白子と秋鮭@お食事処【花いち】メトロこうべ(神戸タウン)

スレッド
白子と秋鮭@お食事処【花いち】...
高速神戸駅の東改札口と西改札口の間にある地下街が、「神戸タウン」です。
両側に30店舗ほどのお店が並んでいますが、ちょっと一杯呑めるお店がなくなってしまいました。

立ち呑み「さぬき屋 田兵衛」、お食事処「せっちゃん」、「すし屋 鈴ぎん」、串カツの「串萬」、焼き鳥の「もぐら」等、ここ1,2、年でみな閉店です。

今年3月に開店した【花いち】さんだけが、かろうじて居酒屋の牙城を守っています。

本日は「白子のポン酢和え」(480円)と「秋鮭のトロロあんかけ蒸し」(580円)を、肴として呑んでおりました。
昼のランチには何回か顔出ししていますが、大将の職人らしい飾りつけに感心しながら、おいしくいただいてきました。
#グルメ #バー #レストラン

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Toshiaki Nomura
Toshiaki Nomuraさんからコメント
投稿日 2011-11-03 23:40

一杯飲み屋という形態が難しいんでしょうかねぇ・・・。
次々閉店とは・・・。

なかなか手頃なお値段で楽しめるようですね・・・(^^♪

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ファルコン
ファルコンさんからコメント
投稿日 2011-11-04 16:53

若い世代の姿をみません。
大手チェーン店の方が、人気があるようですね。
それと、地下街ですので、営業時間が午後10時までというのも、響いていると思います。

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量産型水野
量産型水野さんからコメント
投稿日 2011-11-04 00:23

白子美味しいですよね、鮭の白子が好きです。けど最近白子が嫌いな人が多いらしいそうで鮭の白子捨てる人がいるらしい。もったいないなぁ・・・個人的にはいくらより美味しいと思うのに

ファルコンさんの食べた白子は何だろう?鮭料理だから白子も鮭かなぁと思いましたが・・・

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ファルコン
ファルコンさんからコメント
投稿日 2011-11-04 16:54

この白子は、タラだと思いますね。
フグもいいですし、白子はおいしい部分だと思いますよね。

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birdy
birdyさんからコメント
投稿日 2011-11-04 06:25

厳しいんですね。
わたしもeat outがめっきり減ったからなぁ。

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ファルコン
ファルコンさんからコメント
投稿日 2011-11-04 16:56

この「こうべタウン」での食事は、このお店と、中華料理店、お好み焼き屋さんだけです。
選択肢がなか卯なると、余計に足を運ばなくなり、悪循環ですね。

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dote
doteさんからコメント
投稿日 2011-11-04 07:46

生き残り厳しい世の中なんでしょうか
私も生き残る為に頑張ります

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ファルコン
ファルコンさんからコメント
投稿日 2011-11-04 16:57

どの業種にしても、厳しい時代になってきましたね。
特に神戸の飲食店は厳しい現状のようで、外食派としては、気になるところです。

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