神戸：ファルコンの散歩メモ

birdyさん御用達（？）の大阪難波本店の自由軒、人気のある「名物カレー」も、昨年創業１００周年を迎えています。
当時はご飯を保温する設備がない中、「熱々の食事をしていただきたい」という想いから、フライパンでご飯とカレーを混ぜ合わせた「名物カレー」が生まれました。

その自由軒が１００周年を記念して、今年の２月に【黒ラベルカレー】（４２０円）を発売しています。
骨付きの手羽元、鶏のもも肉と２種類の具材も大きくて食べ応えがありますが、何といってもカレールーがずば抜けてよくできています。
ルーのなかに、ブツブツとしたものがたくさん浮かんでいますが、これが「フライドガーリック」で、なんともいえぬ味わいを醸し出しております。

混ぜカレーの「名物カレー」とはまた違った味で、はまりました。
ぜひ、皆さんも試してみてください。お勧め度★★★★★です。