兵庫県たつの市で育種され、鹿児島県北薩摩地方一帯で育てられた「赤鶏さつま」の鶏肉がありましたので、冷蔵庫の野菜の整理を兼ねて【鶏鍋】にしました。 鍋料理は出汁さえとれば、あとは好きな具材を入れれば完成しますので、実に手軽です。 大きくぶつ切りした<鶏肉>以外には、野菜類として<ネギ・キャベツ・オクラ・エノキ>を入れています。 いい塩梅の出汁の中で野菜類もクタクタに煮え、<鶏肉>も歯ごたえよく味がよくしみ込んで、おいしくいただけました。
投稿日 2015-05-17 21:22
ワオ!と言っているユーザー
投稿日 2015-05-17 21:28
ワオ!と言っているユーザー
投稿日 2015-05-17 23:03
ワオ!と言っているユーザー
投稿日 2015-05-18 07:13
ワオ!と言っているユーザー
投稿日 2015-05-21 21:12
ワオ!と言っているユーザー
投稿日 2015-05-21 21:54
ワオ!と言っているユーザー