角打ちの定番は、乾き物と缶詰です。
その缶詰の中でも最近はイワシの高値で高級になったこれ。
人気なのですが角打ちでは高級缶詰。
「イワシの油漬」 と言いますが 「オイルサーデン」 とも言いますね。
これは珍しい、タイ産の 『イワシの油漬』 です。
油を少し抜いて、醤油をたらして缶詰ごと焼きます。
★ノルウエーの 「キングオスカー オイルサーディン」 に引けを取りません。
大分帰省７日目、もう１週間が、毎日呑んでると日が経つのが早い。
今日は何処に呑みに行こうかな！
八鹿酒造の 「焼酎なしか！」 のラベルイラストです。
イラストと一緒に、面白なしか！ が大分弁で。 （”なしか！坊や” のイラストは中沢潤一郎氏）
『男ん子はいつまで経ってん、女ん子より子供ち。 なしか！』
「経ってん」⇒「経っても」 「子供ち」⇒「子供ですと」
★男は、子供のときも、大人になっても、結婚しても、歳を取っても、女性（奥さん）には頭が上がりません。
これが本物のししゃも！ 北海道十勝広尾産です。
無添加加工の美味しい、高級珍味。
若ししゃもは、新鮮で脂乗りが良い、一年目のシシャモです。
焼かずとも、そのまま食べられます。
六甲道ブログさんの北海度土産でいただきました。
★これは美味い！ 日本酒が合いますね。
大分帰省６日目、昨日は呑むまいと心に決めたのでしたが・・・
悪友に誘われて、角打ち巡り、居酒屋巡りでした。
八鹿酒造の 「焼酎なしか！」 のラベルイラストです。
イラストと一緒に、面白なしか！ が大分弁で。 （”なしか！坊や” のイラストは中沢潤一郎氏）
『金持ちは蛋白質を取るんち。貧乏人は炭水化物しか取らんのち。 なしか！』
※どちらも偏ると体にはよくありません。
★歳を取ったら、どちらもほどほどにです。
落花生の次に好きなナッツです。
美味し過ぎて、ついつい食べ過ぎます。
沖縄 宮城島の海水を使った、ミネラル豊富な塩 「ぬちマース」 を使用。
アーモンドはアメリカ産です。
カシューナッツはインド産です。
そう言えば、取引先のインドの方からよくカシューナッツを貰います。
★交互に食べると美味しい！ 大人喰い！です。
大分帰省５日目、昨日は中央町で呑み、御手洗酒店、雄山、城崎屋台街でした。
今日は、休肝日にしようかな・・・
八鹿酒造の 「焼酎なしか！」 のラベルイラストです。
イラストと一緒に、面白なしか！ が大分弁で。 （”なしか！坊や” のイラストは中沢潤一郎氏）
『科学は進歩しよるけど、人間はあんまり進歩しよらんのち。 なしか！』
「しよるけど」⇒「してますけど」 「しよらんのち」⇒「してないのですと」
★時代が変わろうと、文明が発展しようと、人間は変わりません。
これもどちらも美味しい、乾き物です。
角打ち士は 「スナック菓子」 とは言いません！
乾き物と言います！ （別に意味はありません）
【やみつき！！濃×ラ×ボ】
いろいろなメーカーの、お馴染みのスナックを、濃い味にした、
コラボレーション・シリーズです。
味が濃くて辛い！ まさに大人のおやつ（酒の友）
★病みつきになるほど美味しいよ！＾＾
大分帰省４日目、昨夜も御手洗酒店で角打ち、都町、カラオケでした。
だいぶ呑み疲れが溜まってきていますが・・・
八鹿酒造の 「焼酎なしか！」 のラベルイラストです。
イラストと一緒に、面白なしか！ が大分弁で。 （”なしか！坊や” のイラストは中沢潤一郎氏）
『「いっこんいいこたあらせん」 ち言いながら、母ちゃんはご飯作つちくるる。 なしか！』
※「いっこんいいこたあらせん」⇒「ひとつも良い事が無い」 「作つちくるる」⇒「作ってくれます」
★愚痴を言いながらも、子供のため、お母さんをしています。
「長珍（ちょうちん）」 は 「醸し人 久平次」 と並んで愛知県を代表する酒。
この酒は従来の 「山山５０ ５５」 の阿波産山田錦と兵庫産山田錦の両方を使ってはいません。
どちらも兵庫県産の山田錦を使用しています。
『長珍 純米吟醸 うすにごり生』 長珍酒造 愛媛県津島市本町
【原料米】（麹米） 兵庫産山田錦 （精米歩合）50％ 使用比率2割
（掛米） 兵庫産山田錦 （精米歩合）55％ 使用比率8割
★吟醸酵母と言われる熊本酵母、協会９号酵母を使っています。
本生のため、酵母や酵素が生きています。
瓶の中で二次発酵が進んでいますので、発泡しています。
★炭酸ガスが、ほどよく残りどっしりとした旨みと、爽やかさを感じさせてくれます。
昨日の敬老の日、トキハデパートに買い物に。
大分名産のお土産を買いに行ってお酒コーナーを除いたら、
八鹿酒造の営業の皆さんが、麻生社長の息子さんもおられました。
敬老の日で、樽酒金粉入りの八鹿を、この日だけの限定販売。
試飲して、一本いただきました。
他には先日 「なしか！祭りin関西」 で飲んだ、「ひやおろし」 もいただきました。
これもお土産でもって帰ります。
★学会の皆さん、一緒に飲みましょう。
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