神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）

『奥　生 夢山水十割　純米吟醸原酒』
山崎合資会社　　愛知県西尾市 奥三河で契約栽培した酒米　「夢山水」　を１００％使用しています。 原料米：愛知県産夢山水１００％　　精米歩合：６０％　　日本酒度：＋２．０　　
酸度：１．８　　アミノ酸度：１．３　　アルコール分：１８．５度
先ずは　「黒生ビール」 愛媛産　「かんぱち造り・３８０円」 「キムチ奴・１８０円」 「長芋たんざく・１８０円」

『24BY　不思議　純米酒　天蛙（アマガエル）』　
新政（あらまさ）酒造　　秋田県秋田市
「秘蔵酒シリーズ」　です。
使用米：秋田県産米６０％精米　　日本酒度：－３７？　　酸度：３．６？　　
アミノ酸度：１．０？　　アルコール度：９％

開栓に30分ほどかかりました。 少しずつ栓をゆるめて、ガスを抜いては栓を閉めます。 上記の操作を何回も繰り返します。 少しずつ栓を緩めてはガスを抜き、吹き上がったら栓を閉めます。 栓の締めが緩いと、ガスと一緒に酒が吹きこぼれます。 時間がかかるので、氷で冷やします。

紹興酒は飲まずにこればっかり。

『隆（りゅう）純米吟醸　阿波山田錦五拾五』　　川西屋酒造店　　神奈川県足柄上郡山北町
使用米：阿波山田錦　　精米歩合：55％　　日本酒度：+4　　アルコール度15～16　　使用酵母：７号系 2011年醸造し、約1年間蔵で熟成され、2013年7月蔵出しされた古酒です。 酒造年度とは、毎年の7月1日から翌年の6月30日までをいう。
従って、2012年7月1日から2013年6月30日までの間に製造された酒は、
2012年度産と言われ、平成24年度ですから　「２４BY」　と表示されます。 「厚揚げ」　港がエア市場の厚揚げですとても美味しい。

先ほど届きました。
車内に忘れたバッグと荷物類。
バッグの中に、福禄寿と弁財天の金のお守りを入れてました。
このご利益が効いたのか！　３度も戻ってきました。

『確蔵（かくぞう）特別純米酒 Our Spirit 僕らの想い』
重家（おもや）酒造 第一工場醸　　長崎県壱岐市郷ノ浦町本村触704 使用米：佐賀県産山田錦　　精米歩合：60％　　日本酒度：+1　　酸度：1.8　　アルコール度：15度
『Our Spirit 僕らの想い』 重家酒造を創業した、初代確蔵の名前が由来。 2013年が復活のスタートとなることから2013本限定！　（予約だけで完売）
昭和の　「ナポリタン」　

『悦　凱陣　純米吟醸　興　無濾過』 　丸尾本店　　香川県琴平町 主なスペックは、 原料米：八反錦１００％ 、精米歩合：５０％ 、使用酵母：熊本９号
日本酒度：＋８ 、酸度：１．７ 、アミノ酸度：０．９ 、アルコール度数：１８～１９度 アテは、「ニンニクの芽炒め」 大好きな　「悦 凱陣」　を持ってます。（フェイスブックの画像に使用）　
平成２４年５月１１日　「高松オフ会」　吉甲にて。