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神戸角打ち学会(至福の立ち呑み)

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北西洋の くじら赤身刺身

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北西洋産の鯨赤身です。 北西洋産の鯨赤身です。 日本酒と合います。 日本酒と合います。 「エビ入りポテトサラダ」 「エビ入りポテトサラダ」

久しぶりに食べた鯨の赤身刺身です。

一見、マグロのような色をしています。

北西洋産の物で時々入ります。

クセもなくてサッパリしていて食べやすい。

ワサビよりも生姜醤油で食べる方が美味しい。



#グルメ #バー #レストラン

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灘五郷・灘の酒の歴史探訪・特別試飲会

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今回も多くの日本酒ファンが詰め... 今回も多くの日本酒ファンが詰め掛けました。 女性の参加者が多くなりました。 女性の参加者が多くなりました。 1セット500円で3杯分のチケ... 1セット500円で3杯分のチケットと、おつまみが2種付いています。 3杯飲むと約180ml(1合)... 3杯飲むと約180ml(1合)になります。 おいさんとマドンナは枡を持って... おいさんとマドンナは枡を持って行きました。 仙介(泉酒造)のコーナーです。 仙介(泉酒造)のコーナーです。 西宮の 「島美人」 の蔵が初参... 西宮の 「島美人」 の蔵が初参加。 灘五郷・灘の酒の歴史探訪・特別...

この6日・7日に御影クラッセ1階広場(阪神電車御影駅北側)にて開催されました。

灘五郷(西郷、御影郷、魚崎郷、西宮郷、今津郷)の蔵元が一同に会しての有料試飲会。

毎年、新酒が出来るこの時期と秋の年2回、この御影クラッセで開催されています。


1セット500円(灘の酒3種類とおつまみ)で参加できます。

初日6日(木)はオープニングセレモニーと鏡開き、先着100名に樽酒プレゼント。

灘五郷・灘の酒のパネル展並びに各酒蔵紹介及び酒蔵めぐり案内も。

    主催  灘五郷酒造組合  
    共催  御影地区まちづくり協議会  
    後援  兵庫県神戸県民局・神戸市・西宮市


  ★角打ち学会メンバーと飲み仲間達で行ってきました。


#ビジネス #マーケティング #営業

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チリ産の白・赤ワインの呑み比べ!

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チリ産の白・赤ワインの呑み比べ... チリ産の白・赤ワインの呑み比べ... チリ産の白・赤ワインの呑み比べ... チリ産の白・赤ワインの呑み比べ... チリ産の白・赤ワインの呑み比べ... チリ産の白・赤ワインの呑み比べ...

チリ産のワインは好きで飲みやすくて料理にも合います。

この日のチリ産ワインは白と赤を同時に楽しみました。

 
  『サンディアゴ シャルドネ』

    南米チリ産のシャルドネ種から造られた白ワインです。
    フルーティーですっきりとした爽やかかな辛口タイプです。

  『モンテマール 赤』

    プラムのような甘い香り、カベルネソーヴィニヨンとカルメネールのブレンドにより、
    ソフトでバランスのとれた味わいです。


#グルメ #バー #レストラン

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日本酒のヌーボ 立春朝搾り!『嘉美心』 『富久錦』

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『立春朝搾り 嘉美心 純米吟醸... 『立春朝搾り 嘉美心 純米吟醸生原酒』  
嘉美心酒造(かみこころしゅぞう)  岡山県浅口市寄島町

『立春朝搾り 富久錦 純米吟醸... 『立春朝搾り 富久錦 純米吟醸無濾過生』  
富久錦(ふくにしき)  兵庫県加西市三口町

2種類の呑み比べ! 2種類の呑み比べ! 日本酒のヌーボ 立春朝搾り!『... 日本酒のヌーボ 立春朝搾り!『...

立春のこの時期にだけ飲める酒です。

【朝搾りとは?】
  その日の朝に搾り、瓶詰めした酒をその日のうちに酒屋へ卸し、その日の内に飲む酒の事です。
  火入れをせず、フレッシュな生酒、まさに日本酒のヌーボーなのです。
  したがって蔵元から酒屋が近いことが条件ですし、問屋を通さないのもスピードの条件です。


次ぎの2種類を美味しくいただきました。

   『立春朝搾り 嘉美心 純米吟醸生原酒』  嘉美心酒造(かみこころしゅぞう)  岡山県浅口市寄島町


   『立春朝搾り 富久錦 純米吟醸無濾過生』  富久錦(ふくにしき)  兵庫県加西市三口町


      ★どちらもフレッシュで美味しい!


#グルメ #バー #レストラン

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富山県高岡の銘酒 午年の酒!『かちこま』

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『かちこま しぼりたて 新酒本... 『かちこま しぼりたて 新酒本生原酒』  清都酒造場  富山県高岡市京町 富山県高岡の銘酒 午年の酒!『... 富山県高岡の銘酒 午年の酒!『... 富山県高岡の銘酒 午年の酒!『... 「海鮮サラダ」 「海鮮サラダ」

この蔵の酒を知ったのは古く、もう30年近くになりますか。

高岡出身の友人で、ライオンズクラブのスポンサーでもある方に教えていただきました。

その方は蔵の近くに住んでいて、子供の頃はこの蔵でよく遊んでいたと聞きました。

その方は残念ながら、昨年亡くなられました。 (思い出のあるお酒です)


  『かちこま』 は 「勝駒」 と書き、縁起のいい酒名です。

   特に今年の干支は、“午年(うまどし)” さらに縁起の良いお酒です。

#グルメ #バー #レストラン

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関西豊工会役員・理事会新年会

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関西豊工会役員・理事会新年会 関西豊工会役員・理事会新年会 関西豊工会役員・理事会新年会 関西豊工会役員・理事会新年会 関西豊工会役員・理事会新年会 関西豊工会役員・理事会新年会 自己紹介で、得意のハーモニカを... 自己紹介で、得意のハーモニカを披露する中園氏! 〆は、大阪一本締めで閉会。 〆は、大阪一本締めで閉会。

まだ新年会が続いています!

先日、大分工業高校の関西同窓会、「関西豊工会」 の役員・理事会新年会が開催されました。

場所はいつもの会場、大阪梅田駅北側、「大阪弥生会館」 です。

この日は会長、副会長ら役員と理事の方々が22名参加。

6月に開催される 「関西豊工総会」 の打ち合わせのあと新年会を兼ねた懇親会が。

新しい理事の紹介と参加者みなさんの近況報告などで盛り上がる。


  ★先輩、後輩ら和気あいあいと、いつもの楽しい同窓生の新年会でした。


#グルメ #バー #レストラン

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