神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）

『芦屋ゆるり』　の招福巻き！

2月

3日

『芦屋ゆるり』　　芦屋市岩園町9-1 　TEL：0797-25-1255

芦屋の山の手、岩園町宮川沿いの石垣の上の一軒店、人気の和食処です。

お米は青垣町産こしひかり、選び抜いた食材を使って、有明産の海苔で巻いてます。

西宮越木神社でお祓いを受けた、ゆるりの、福を招き入れる太巻きすしです。

一巻き８４０円です。

　　　　“今年の歳徳神の坐処(恵方)は東北東微北です”

　

#グルメ #バー #レストラン

節分に　赤鬼を飲み干す！

2月

3日

『鬼山間　純米酒』　通称赤鬼といいます。

山間（やんま）と読みます。

裏ラベルにも鬼の顔が！

「新潟第一酒造」　　新潟県上越市

節分のこの時期に販売されるお酒です。

　『鬼山間　純米酒』　通称　“赤鬼”　といいます。

山間の蔵が造る人気酒で、節分の時期だけ販売されます。

鬼山間にはこの　「赤鬼」　と　「青鬼」　があります。

赤鬼の酒米は、五百万石を使っています。

　　★赤鬼らしい、辛口のやんちゃな酒です。

　

#グルメ #バー #レストラン

節分　恵方巻き今年は東北東！

2月

3日

恵方巻きの具は七福神にちなみ７種類入っています。

『彦六鮓』　兵庫県神戸市灘区宮山町2-1-7 　TEL：078-851-7555

関西から始まった風習の無病息災　「恵方巻き」　です。

節分の日の夜に、恵方（東北東）を向いて鬼の金棒に見立てた巻き寿司（太巻き）を、

一本切らずに願い事を思い浮かべながら無言で食べれば、

福を授かる　とか、無病息災の祈願になると言われています。

今年の恵方巻きは、阪急六甲にある　“彦六寿司”　の巻き寿司です。

　　※老舗のお寿司屋さん、女性のご主人が握っていて、お釜と薪でご飯を炊いています。

#アート #伝統 #文化 #芸術

菊正宗　生酛　新酒を楽しむ会 ②

2月

3日

菊正宗の蔵開きの続きです。

　「酒樽こも巻きの実演」

　「ちんどん屋“華乃家”による歌と演奏」

　「さかなでいっぱいプラスの仲間達」

　「嘉宝蔵の杜氏室で新酒試飲！」　マドンナと二人だけ特別に杜氏室に！
　　　
　　　　　　※画像は特別招待なので出せません。

　　★菊正宗嘉宝蔵杜氏、丹波杜氏組合会長　小島喜代輝氏と新酒を飲む！

　　★思いもかけないサプライズに大感激！！！

#グルメ #バー #レストラン

菊正宗　生酛　新酒を楽しむ会

2月

3日

菊正宗の蔵開きに、さかなのマスター、メンバーと行ってきました。

快晴の暖かい日、神戸市東灘区魚崎西町にある本社嘉宝蔵、菊正宗記念館にて開催。

菊正宗は全量が　“生酛造り”　という手間ひまかけて造るこだわりの蔵です。

会場入り口には、搾り立ての生酛造り新酒の振る舞い酒をいただきました。

蔵見学、樽酒貯蔵場見学、灘の本流辛口酒試飲、福袋販売、甘酒サービスなどができ、

イベントとしては、新酒クイズ、酒樽こも巻きの実演、ちんどん屋による歌と演奏などで楽しむ。

　　　★皆さんで新酒を楽しんだ後に、驚きのサプライズが待っていました。

#グルメ #バー #レストラン