神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）

節分の時期に販売される　『山間　純米酒』　通称赤鬼といいます。 辛口のやんちゃな酒です。 裏ラベルにも鬼の顔が。 これが青鬼です。『山間　特別純米』

「菜の花辛し和え・280円」

『山間（やんま）9号袋吊り雫酒　H24BY』 「袋吊り雫」　という、贅沢な搾り。 「H24BY」　今年の新酒です。 美味しくなり出始めました　「ホタルイカ酢味噌・280円」 「汲み上げ豆腐・180円」 新潟と山形の地酒の揃い踏み。

12日、「かこも」　でいただきました。
「十四代　　中取り純米　無濾過　生原酒」　美味しいお酒のひとつです。
名地酒処、秋田のお酒です。 「鯛のお造り」　と一緒に。 これから桜の花が咲く頃が美味しくなる、桜鯛と言われる　「真鯛のお造り」

八鹿酒造の　「なしか！芋」 「ホタルイカ酢味噌」　目玉、中骨を取ってます。（この気遣いは凄い！） 「鶏の唐揚げ」　下味を付けたニンニクの利いたから揚げは見事な味１ 「やみつき鶏」　鶏手羽を酢が下して味を付けてます。（やみつきになる味です） 「サヨリの開き」　サービスでした。 「菜の花の辛し和え」　旬の味です。 「イカナゴの釜揚げ」　だいぶ大きくなりました。
　　（どこでもメニューにあれば食べます）

「チャンポンメン（あんかけ）・650円」　おいしくてボリュームがあります。 定休日以外は、深夜の3時まで営業。（出前は深夜の2：30まで） 「ラーメン・500円」　あっさり味で深い味、飲んだあとには最高です。 人気の　「キムチ焼きめし・650円」 「餃子8個・300円」　美味しい！　タレは味噌ダレもあります。 「もやしいため・550円」　くらげが入り美味しい味付けに。 メニューが豊富です。

大分いいちこの蔵、三和酒類が日田の蔵で造った麦焼酎です。 大分県佐伯市米水津の加工業者から直接の仕入れをしています。
いわし、あじ、さば等があります。 これは大分県産　「冠地鶏」　です。 3種類の商品が出ています。　とても美味しい地鶏です。