神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）

兵庫からはこの２蔵　『福寿』　『龍力』　⑧

3月

5日

お馴染み福寿のブース　「神戸酒心館」

地元開催、もう少し兵庫の蔵が参加して欲しかった。

ご存知、灘御影郷の地酒蔵　「神戸酒心館」　神戸市東灘区御影塚町

日本一の酒どころ、神戸・灘五郷のひとつ御影郷にある創業1751年の老舗　「福寿」　の蔵元。

　　『福寿　大吟醸』　　『福寿　純米大吟醸』
　　『福寿　しぼりたて　無濾過純米酒』　　『福寿　超特選純米酒』

播州の銘酒　「龍力」　の蔵　「本田商店」　　姫路市網干区高田

播州は日本一の品質の酒造好適米　「山田錦」　が産出される地域。

その中でも特に高品質の山田錦が収穫される、特A地区の山田錦に限定し、原料米に使用。

　　『龍力　純米大吟醸　秋津』　　『龍力　大吟醸　天神』
　　『龍力　大吟醸　米のささやき』　　『龍力　大吟醸　神龍蔵』
　　『龍力　純米大吟醸　神功』　　『龍力　純米大吟醸　米優雅』

　　　　★龍力は全て大吟醸だけを試飲しました。（他にも大吟醸がありましたが他の蔵もあるので）

#グルメ #バー #レストラン

『さつま無双』　『田崎酒造』　鹿児島　⑥　　　　　　

3月

5日

どちらも鹿児島を代表する芋焼酎製造の蔵です。

　「さつま無双」　鹿児島市

昭和41年鹿児島県酒造協同組合傘下の全業社の協力のもと、
全国に鹿児島の焼酎を広めるために、さつま無双を造る。

「さつま（鹿児島）に双つと無い」　と言うことで命名。

　　『火焔山（かえんざん）さつま無双・３０度』　　『天乃鶴亀』
　　『極の黒』　　『ロイヤル無双・４４度』

　「田崎酒造」　　いちき串木野市

世界一のソムリエ田崎真也さん愛飲のおすすめ焼酎蔵として注目されています。
　　
　　『かめ壷貯蔵　古酒鬼火・３５度』　　『鬼火』
　　『薩摩　夢七夕』　　『薩摩　黒七夕』

　　★さすが！芋焼酎の本場ですね。　美味しい芋焼酎です。

#グルメ #バー #レストラン

『第２回　雁木の会』

3月

5日

昨年に続いて今年も開催！

　　　『雁木の会』

定番酒から限定酒までフルラインナップ約15種類。

もちろん美味しい料理や記念品争奪ゲーム等も。

　　　【日時】　5月18日（土）　14：00～16：00
　　　【場所】　兵庫県神戸市東灘区住吉宮町４丁目１－３　
　　　　　　　　　「吉田会館2階」
　　　【料金】　3500円
　　　【定員】　先着120名様
　　　
　　　【主催・問合せ・チケットのお買求めは】
　　　　『共同協賛参加店名』　
　　　　　　　☆和食・立ち呑み　かこも　http://www.kakomo.com/
　　　　　　　☆鯛めしと鶏もも肉の旨い酒処　あううんhttp://kobeaun.com/
　　　　　　　☆地酒・焼酎・創作居酒屋　うつわhttp://tabelog.com/hyogo/A2801/A280105/28022976/
　　　　　　　☆なごみ庵旬のさち http://r.gnavi.co.jp/kbdj300/

　　　
　　　★雁木からは社長初め社員の方々が来神されます。気合が入っています。

#グルメ #バー #レストラン

香川県　『川鶴』　島根県　『李白』　④

3月

5日

次にはこの蔵です。

香川県観音寺の蔵、「川鶴酒造」

蔵の裏に流れる“財田川”に鶴が舞い降りたことから命名。

　『川鶴　大吟醸　吉祥翔鶴』　　『純米大吟醸　袋吊り槽垂れ雫』
　『川鶴　無濾過　芳醇　純米吟醸』

島根県松江市の銘酒蔵　「李白酒造」

酒銘は中国唐代の詩人　「李白」　に因んで命名。

厳選された酒造好適米を原料とし、飲み飽きしないコクとキレの良い酒質。

　『李白　大吟醸　斗瓶囲い』　　『李白　大吟醸　月下独酌』
　『李白　純米大吟醸』

#グルメ #バー #レストラン

徳之島の黒糖酒　『奄美の隠し酒』　⑦

3月

5日

黒糖で造られる、奄美群島だけに製造が許されている黒糖酒。

　　「奄美酒類」　鹿児島県大島郡徳之島町

常圧蒸留にこだわり、黒糖の比率を高め、キレの良い、スッキリとした黒糖の風味を残しコクの有る味わい。

　　『奄美５年古酒・４０度』　　『奄美ブラック・４０度』
　　『奄美の隠し酒・３７度』　　『海亀の独り言・黒麹仕込』

　　★５年寝かせた古酒は４０度あっても、まろやかで芳醇。

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次はこの蔵　『獺祭』　③

3月

5日

獺祭の代表銘柄３種です。

木下取締役営業部長です。

酒造好適米の代表、山田錦の精米歩合５０％、３９％、２３％です。

『獺祭　発泡にごり酒５０』

『獺祭　純米大吟醸　磨き二割三分』

獺祭のコーナーは大人気！

山口県岩国市の銘酒、旭酒造です。（雁木と同じ岩国です）

今や日本を代表する日本酒に、超人気酒です。

　　『獺祭（だつさい）』　　

杜氏と蔵人による酒造りではなく、社員だけで酒造りを行なっている蔵。

全ての酒は山田錦で醸しています。

「酔うため　売るためではなく　味わう酒を求めて！」　をモットー。

　『獺祭　純米大吟醸　磨き二割三分』　　『純米大吟醸　磨き三割九分』　　『純米大吟醸５０』　　

　『獺祭　発泡にごり酒５０』　は、まさに日本酒のスパークリング。

　　★さすがです、美味しいお酒ですね。　４種類全ていただきました。

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沖永良部より　『えらぶ百合』　が届きました

3月

5日

一週間前です。

届いた時にはあまり咲いてませんでした。（２週間前です）

沖永良部島のマドンナの親戚より　『えらぶ百合』　が届きました。

沖永良部は奄美群島のひとつ、人口は２万人にも満たない小さな島です。

沖永良部島は別名、「花の島」とも言われ、エラブユリ、フリージア、グラジオラス等の花の栽培が盛んです。

歌にも有名な　「♪永良部百合の花」　「♪灼熱の白い花（えらぶ百合の物語）」　等があります。

全国に沖永良部島出身の会　「沖洲会」　があり、神戸には出身者が多く唯一会館があります。

　　★ユリは水をまめに替えると長持ちする花。　楽しんでいます。

#園芸 #花