神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）

『特製オムレツ』　対　『カキフライ』

10月

16日

御手洗さんのあとは、またまた　「なすび」　です。

みなさん「なすび」が大好きです。

「特製オムレツ」　には　「特製デミグラスソース」　が掛けられています。

「カキフライ」　には　「特製タルタルソース」　が、どちらも絶妙なる味です。

皆さん「なすび」が好きなはずです。

おいさんは、「豊後地鶏焼き」　です。

他には、「シーザースサラダ」　　「タコ刺し・柚子味噌」　　「クラゲ酢の物」

　　★ワインで乾杯のあとは、　「なしか！焼酎」　のロックです。

#グルメ #バー #レストラン

角打ちで　『神戸牛ステーキ』

10月

16日

新米で炊いたおにぎりです。　これも常連さんが新米をプレゼント。

これが大仏様の貯金箱です。

おいさんが神戸より仕入れて御手洗さんに持ち込みました。

御手洗酒店　角打ち仲間へのお土産です。

INAC神戸レオネッサで有名になった　「大安亭市場」　の肉屋さんで仕入れました。

この日、角打ちに来た人たちはラッキーです。

皆さん美味しくいただいてくれました。

試食はみなさん自由（無料）ですが、食べた人は大仏さんの貯金箱にお布施（金額自由）を入れます。

　　★貯金箱に溜まったお金は、ピアノの調律に使います。（素晴らしいシステムです）

#グルメ #バー #レストラン

今が旬　イボ鯛（エボダイ）

10月

16日

大分では「アメタ」と呼びます。　エボダイ（東京）、シズ（愛媛）、バカ（高知）、ギチ（熊本）
地方での呼び名は色々あります。

身は淡白だが脂肪も乗っており、夏から秋にかけてが旬とされている。

焼き魚にしても、骨が外しやすく、背びれの骨は柔らかく食べられるので、西日本ではよく食べられている。

用途は塩焼き、煮付け、刺身、干物など幅広い。

徳島では背開きにしたイボダイを使った　「ぼうぜの姿寿司」　が郷土料理の一つとして親しまれている。

特に干物は味が締まり旨みがさらに増す。

ただ、干物は輸入物が増え国産品は少ないく貴重品と聞きます。

【この画像は、大分都町の　「赤ダルマのマスター手作りの干物」　です。】

　　★お店でいただいたものと、御手洗に持ち込んで食べたものです。　とても美味しい！

#グルメ #バー #レストラン

〆はカラオケ　『♪美しい十代』

10月

16日

なすびのあとは、カラオケです。

いつものメンバーが揃います。

女性は入りません、おいさんだけです。

カラオケ点数を向きになって競います。

この機種の全国平均点は８０点ですので、８０点以上出せば立派なカラオケ士です。

カンちゃんはこの時期でも、短パンに素足です。（一年中靴下は履きません）

歌は、おいさんのテーマソング　『♪美しい十代』　いえ　『五十代』　『六十代』　です。

　　★おいさんは舟木一夫の　「♪高校三年生」　で８９点台、この日の最高得点でした。

【美しい十代】
　　出演は浜田光夫、　西尾三枝子、　三田明、　松尾嘉代、　宇野重吉、　久里千春、　下元勉・・・
　　　懐かしい顔、皆さん若いですね。

#TV #ドラマ #ビデオ #映画 #音楽

『裕ちゃんを探せ！』　掲載されました

10月

16日

『裕ちゃんを探せ！』　の表紙です。　表紙は私ではありません。

ちょっとニヤケています。

今月の10日に出版されたミニコミ誌。

2012秋号　裕ちゃんを探せの中の記事です。

「私の街の　裕ちゃん＆ルリ子さん」　のコーナー。

神戸で暮らし、神戸を愛する人たち。　一世を風靡した裕ちゃんのように、

我が街のかっこいい　「裕ちゃん」　を紹介するという内容です。

裕ちゃんのようにかっこいい事はありませんが、神戸と灘のお酒を愛しています。

先月に大盛況で終了した、「KOBE☆灘の地酒バル」　が内容の記事です。

神戸角打ち学会の記事も取り上げていただきました。

　★学会の活動内容や企画もこれから掲載していただけるようです。

#エッセイ #コラム #本 #詩 #読書

昭和の雰囲気が残る屋台街

10月

16日

味の屋は残念ながらお休みでした。

大分市の一大歓楽街、都町の中心に今も残る屋台街です。

　　『都町屋台街』

今でも昔と変わらない雰囲気のお店１３軒が営業しています。

３０年来の馴染みのお店、「味の屋」　さんはこの日は閉まっていました。

角打ちと同じ様なレトロな雰囲気、人情と哀愁があります。

女将さんが優しく迎えてくれ、隣に居合わせたお客とも仲良くなります。

おでんや焼き鳥、女将さん手作りの素朴な料理が並びます。

お酒はコップ酒、大分の今昔を話しながら、お酒も進みます。

　　★お手洗いはお店の外、一番奥に協同便所としてあります。

#グルメ #バー #レストラン