カイの家

メイプルシロップ

9月

30日

　夏に長男がカナダへ語学研修に行き、メイプルシロップを買ってきました。ホットケーキを作ってみんなで食べてみました。
　なかなか香ばしくておいしかったです。

　以前紹介したニャロメとココロのボスのTシャツと一緒にユニクロで買った目玉のオヤジのTシャツです。人気があったのか、私が購入したとき、最後の一枚でした。
　水木しげる先生がテレビに出演していたときに、やはり同じTシャツを着ていました。私は見ていませんが、新聞に写真が掲載されていたときも、このTシャツを着ていたようです。気に入っているのでしょうか。
　私も気に入っています。
　でも、目玉のオヤジ、気持ちよさそうですね。

#趣味

栗の渋皮煮：完成編

9月

28日

　アク取りの煮込みの後、大根卸しを流して、栗を水で洗います。そして、竹串あるいは楊枝で栗のすじをきれいに取ります。さらに、また鍋に戻し、水と砂糖500gを入れて30分弱火で煮込みます。最後に醤油を大匙１杯入れて完成です。
　おいしいですよ。我が家では大人気。すぐになくなります。お試しあれ。

#その他

栗の渋皮煮：煮込み編

9月

28日

　皮を剥いた栗を鍋に入れて、アクを取るために、水と大根卸しと重曹と一緒に1時間弱火で煮込みます。ちなみに大根卸しは長男の担当でした。
　すごい紫色ですね。まるで火山の溶岩のようです。これだけ色が飛んでしまいますので、フラッシュなしで撮りました。

#その他

栗の渋皮煮：皮むき編

9月

28日

　まず、栗を熱湯に付けて皮を剥きます。渋皮は残しておきます。このとき、ギターで爪を伸ばしていることが役に立ちます。
　ナイフで軽く底の皮に十字を入れると、後は爪だけで蜜柑の皮を剥くように簡単に剥けます。この段階で計りましたら、1kgありました。

#その他

秋の味覚：栗

9月

28日

　母が栗を頂いたみたいで、半分頂きました。
早速、栗の渋皮煮を作りました。4回に分けてアップします。

#その他

アンスリウムの群生

9月

27日

　実は、伊豆のバナナワニ園へ行ったとき、このアンスリウムが群生していて、感激しました。

#園芸 #花

アンスリウム

9月

26日

　頂いた花束の中にアンスリウムが入ってました。南国という感じで、この花は気に入っています。

#園芸 #花

花束

9月

26日

　横浜ガムランの会の演奏会の後、みなで飲みに行きました。そのとき、なぜか出演者が貰ったお花をたくさん頂きました。

#園芸 #花

食欲の秋

9月

25日

　9月に入ってから、カイの食欲が急上昇。
まさに食欲の秋！
　夏は、半分食事を残しても、体重は1キロも増えてしまいました。獣医さんからもダイエットするように、きつく言い渡されました。

　果たして、ダイエットできるかな〜？

#その他

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自己紹介

By hiro

我が家の黒柴カイ（海）です。2006年9月17日生まれです。2007年2月に我が家に来ました。我が家では、ずっと柴犬で海は3代目です。ギターや陶磁器のコレクションの話だけでなく、趣味のギターやガムランの演奏、身の回りで起きた出来事などについて、いろいろ書こうと思います。 塩川コレクション ：陶磁器とギター Shiokawa Lab.：研究