カイの家

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麺と肉団子

8月

23日

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　ミーアヤム（鶏肉の麺）とバッソ（肉団子）です。肉団子は、チーズ入りとビーフ入りです。鶏肉入りもありますが、このときは売り切れていました。バッソには、麺ではなく、春雨が入っています。肉団子は歯ごたえがあり、おいしいです。ミーアヤムの煮卵もいけます。いずれも、おいしいですよ。

Baliならではですね。

BaksoのBakは豚の意味なので、ムスリムには禁忌の食べ物で、ジャワで食べられません。

スープの味も違うようです。

デワタマーケットの北に「シオバ」料理のお店があります、シンガラジャ特有の料理です、お試し下さい。

　シンガラジャへはまだ行ってません。来年行く予定です。

なんかコッテリした感じに見える･･･。


そうでもないのかな･･･。

ミーアヤムはこってりしています。