2012/5/11 Fri.
讃岐の名物雑煮、私は今までに1度しか食べたことがなかったんです。
白味噌です。
中に丸餅、焼いて。
香川県出身の料理家土井勝氏が紹介して、確か有名になったと思うんですが…
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「餡もち雑煮」です!!!\(◎o◎)/!
それも粒餡!
苦手な粒餡!
生まれて二度めの「餡もち雑煮」
でもね、美味しかったぁ~!
もっと甘いかと思ったけど、飲んだ後だからか、とても美味しかったです。
オフ会前に食べに行ったとき、メニューにあったので是非に出してとお願いしました。
好き嫌いに別れるかと思って思案したけど、やはり讃岐に来られたからには食べて頂かないとね。
どうだったかな?
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遠来の神戸のおいさん、マドンナさん、papaさん、チネリンさん、哲っちゃん、
お迎えするのはペガサスさん、Eveとウルトラ、birdy.
総勢9人のオフ会になりました。
盛り上がりました。(^_^)v
楽しい楽しいオフ会となりました。
飲んだねぇ。
お通しの後は先ず「鰆の塩たたき」です。
瀬戸内の味ですね。(^_^)v
美味しかったぁ~。
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papaさん、Eveと楽しいラウンドでした。(^_-)-☆
ちょっと曇りがちだったお天気も、いい青空になりました。
蒼い瀬戸内海と空、満喫していただけたかな?
金曜日は、メンバーとのプレイなら、全員に「食事券」が付いているんです。
なんでもOK!
でも、一番人気の志度会席膳や和食の定食は、でてしまてって…
遅いスタートの時は予約しておかないといけないですね。
で、わたしは夜のオフ会が和食なので「豚ロースカツ定食」に。
1380円だから、ちょっと損した気分かな。
東・中→48+49=97
目標の100を切りました。(^_-)-☆
ジジショフ(亡父)はキャラメルが好きでした。
だからよく買います、お供え用に。
抹茶のキャラメルがあったので、買ってみました。
抹茶の苦味があって、意外と美味しいです。
忙しいのに前日にゴルフに行ったので、この日は大変でした。
お買い物にも行かず、あるもので。
いつものパターンです。
ババショフが先日、くろよんロイヤルホテルへ遊びに行った時のお土産「おやき」です。
おやきは信州長野の名物です。
スキーに行った時、必ず長野駅前で買いました。
今までいろいろお焼きを食べましたが、ここ「さかた」のは皮が薄く、具がいっぱい!
おかずになりました。(^^ゞ
(有)さかた菓子舗
〒390-1241 長野県松本市大字新村安塚517−1
0263-47-7387
【コメント欄にも画像あります】
宮崎のお菓子です。
柚子まるまる一個でつくったようかん。
柚子の皮を甘く煮て、その中に白餡の羊羹を。
柚子のほろ苦い味と柚子味の餡。
とても美味しいです。
蜜柑くらいの大きさで、560円だったかな?
ちょっと高いですが…
鶏ミンチを八丁味噌でそぼろにしました。
お茄子を胡麻油で炒めて、その上に。(^_^)v
田楽には八丁味噌がいいともってしたけど、
色合い的にはふつうの合わせ味噌がよかったかな?
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ゴルフの日はラクチンなメニューです。
切る、焼く、炒める!
ワラビだけ、炊きました。(^_-)-☆
お茄子が安くなりました。
今年初の焼き茄子です。(^_^)v
そら豆も旬ですね。(●^o^●)
1箱、買いました。
まだ高いわ。980円です。1鞘2個入りが!
ふつうにたいたんと、焼き!
鞘ごと焼いてお塩で。
蒸し焼き状態で、豆そのものの味がして美味しいですよ。
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