神戸：ファルコンの散歩メモ

お茶菓子としていただいたのは、細長い箱に５個入りの「カヌレ」（２３００円）です。販売は【アイスパイス】（東京都渋谷区恵比寿２－２８－１０）で、商品名称は「ガレージコーヒー　カヌレ５個入り　バニラ」です。

箱には「京都のコーヒー屋さんと大阪のパン屋さんが作ったカヌレ」と書かれてありました。

焼菓子「カヌレ」は、初めてでしたので、なんだろうとウィキペディアで調べてみますと、《フランスの洋菓子。正式名はカヌレ・ド・ボルドー。フランスのボルドー地方伝統の菓子。蜜蝋を入れることと、カヌレ型と呼ばれる小さな型で焼くことが特徴である。そもそもカヌレとは「溝のついた」という意味である。外側は黒めの焼き色が付いており硬く香ばしいが、内側はしっとりとして柔らかい食感を持つ。》とありました。

高さ４センチほど、１個が４５０円以上するという価格に見合った美味しさは感じませんでした。