朝食としていただいたのは、【ローゲンマイヤー】の「西北ウォール」のスライスされているハーフカットサイズです。 【Roggen Meyer(ローゲンマイヤー)】は、芦屋市船戸町において、1991(平成3)年10月1日に開店、無添加パンを製造しています。 「西北ウォール」という意味深な商品名称ですが、<胡桃・クランベリー>が生地に練り込まれ焼かれています「クルミパン」です。 コリコリとした<クルミ>の食感を味わいながら、おいしくいただきました。