神戸：ファルコンの散歩メモ

本日のお昼ご飯は、「・・・・と定番おかずのうどん弁当」シリーズを、ほぼ食べ尽くしましたので、ＴＯＫＩＯの＜国分太一＞が市商品開発に参画したという７種類のおかずの「丸亀こどもうどん弁当」（５５０円）と決めていたのですが、夏休みも終わり、販売が終わっていました。

同じく株式会社ＴＯＫＩＯの＜松岡昌宏＞さんと共同開発をした、「トマたまカレーうどん」（並：６９０円）が、２０２１ 年 ９ 月 ３ 日（金）から期間限定で販売されていました。

カレーだし自体にアレンジを加えるのは丸亀製麺で初めての試みだとかで、何度も試作を重ねた＜松岡昌宏＞さん発案の「トマたまカレー」は、残暑が厳しい季節にもさっぱりと食べやすいトマトの酸味に、白だし、にんにくやしょうがなどの隠し味も加わり、もちもちのうどんとの相性が抜群な自信作ですということでしたが、期待するほどの味わいではありませんでした。