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神戸：ファルコンの散歩メモ

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調理パン（５１２）レーズン＆くるみ＠【タカキベーカリー】

4月
27日
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調理パン（５１２）レーズン＆く...
今朝の朝食として頂いたのは、「デニッシュ」を、１９５９（昭和３４）年に日本で初めて販売したことで有名な【タカキベーカリー】（広島市中区鶴見町２－１９）の「レーズン＆くるみ」（４枚入り）です。２枚合わせますと、ほぼ山形食パン１枚分の大きさです。

使用されている＜レーズン＞と＜くるみ＞は、カリフォルニア産で、パン生地に混ぜ込んでふんわりと焼き上げられています。

＜卵＞を使用した風味豊かな生地と、甘酸っぱい＜レーズン＞、香ばしい＜くるみ＞がバランスよく味わえた、１枚（１３１キロカロリー）、おいしくいただきました。
#グルメ #パン #ブログ
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