苺の「ショートケーキ」雑考（２９）
12月
22日
「アンリ・シャルパンティエ」の「ザ・ショートケーキ」（画像：同社公式サイト）
２４日は「クリスマスイブ」、子供さんのおられる家庭では、「クリスマスケーキ」の登場する家庭が多いと思いますが、合わせて＜苺＞のショートケーキ」も人気があるようです。
２０１９年１１月３０日の『日本経済新聞』の『プラス１』の特集で「イチゴのショートケーキ」ベスト１０が掲載されていました。
第１位は、ろうそくの炎に見立てた３粒の＜苺＞が特徴の「アンリ・シャルパンティエ」の「ザ・ショートケーキ」です。１２月２０日～２５日販売のケーキには金のピックがあしらわれ（７０２円）という金額に驚かされました。
第２位は、大正天皇が食べる菓子の料理人が、フランス修行を経て、１９２４年に創業した「コロンバン」の「ショートケーキ」（５９４円）です。
第３位は、「フォートナム・アンド・メイソン」の「ショートケーキ」（４１１円）です。
以下店名と価格のみ表記します。
第４位「アニバーサリー」（５１８円）、第５位「不二家」（５２０円）、第６位創業４０年を超える神戸発祥の「アンテノール」（「５９４円）、第７位「新宿高野」（６４８円）、第８位「ガトー・ド・ボワイヤージュ」（５４０円）、第９位「ヴィタメール」（５９４円）、第１０位「プールミッシュ」（６０５円）となっています。
真っ赤な＜苺＞はクリスマスの象徴ですが、露地栽培では４～５月ごろが旬ですから俳句では初夏や夏の季語です。＜苺＞生産者も高く売れる１２月出荷を目指して施設栽培の生産を合わせていると思われます。
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