記事検索

神戸:ファルコンの散歩メモ

https://jp.bloguru.com/falcon

お茶菓子(271)パルミエ@成城アルプス

スレッド
お茶菓子(271)パルミエ@成...
本日のお茶菓子は、昨日いただいた 「コキラージュ」 と同じ「成城アルプス」の「パルミエ」です。

「パルミエ」とは、フランスのパイの一種で、フランス語としての「パルミエ:Palmier」は「ヤシ」の意味があるそうで、形状がシュロ「ヤシ科の植物」の葉ににていることから名付けられているようです。

もっと簡単に「ハート形の「パイ」としてのイメージが強いのですが、「源氏パイ」のイメージがあるからかもしれません。

サクットとした歯触りで、甘さも強くなく、おいしくいただきました。

#ブログ #焼き菓子 #パイ

ワオ!と言っているユーザー

  • ブログルメンバーの方は下記のページからログインをお願いいたします。
    ログイン
  • まだブログルのメンバーでない方は下記のページから登録をお願いいたします。
    新規ユーザー登録へ