神戸：ファルコンの散歩メモ

まるか食品は「ペヤング ホルモン入りやきそば 甘辛味噌味」（２００円前後） を、３月１８日（月）から限定発売します。

カップ麺ではめずらしい「乾燥ホルモン」を入れた甘辛味噌味の焼きそば。通常の「ペヤング ソースやきそば」とは調理方法が異なり、かやくを先に入れるのではなく、まず熱湯を注いで湯切りし、ソースを混ぜ合わせてから、後入れかやくを投入する作り方になっています。

ペヤングのジャンクな味わいに「乾燥ホルモン」がどのようにマッチするのか、気になる味わいです。