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お茶菓子(169)ココアロールケーキ
お茶菓子(169)ココアロールケーキ
本日、おちゃがしとしていただいたのは、「ココアロールケーキ」です。初めて食べるココア風味のロールケーキとして「ココアロールケーキ」という名称があるのかなと心配しましたが、一般名称のようで安心しました。
重量感を感じさせる生地の味わいに、生クリームがよく合っていました。
50年ほど昔になりますが、小学校の家庭科の時間に「ココアケーキ」を造った時の味を懐かしく思い出しながら、おいしくいただきました。
#ブログ
#洋菓子
2019-02-07 15:32 |
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