神戸：ファルコンの散歩メモ

明星食品株式会社は、汁なしカップ「明星　極のチャルメラ　バリカタ麺　辛豚骨まぜそば」（２２５円・税別）を、２０１８年７月２３日（月）に全国発売しています。

「明星チャルメラ」ブランドでは、２０１６年１月に「明星ノンフライチャルメラ豚骨５食パック」を発売以来、豚骨ラーメン店さながらの粉っぽい麺質・硬めの食感が好評の「バリカタ麺」を使用した商品を数多く発売してきています。

今回の新商品は、ノンフライバリカタ麺の魅力を最大限に引き出した「極のチャルメラ」シリーズとして、初めての「まぜそば」になります。

明星独自の汁なし専用麺にラー油が効いた濃厚な辛豚骨ダレを絡め、さらに辛味のあるふりかけで仕上げる刺激的な味わいだとか。