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神戸:ファルコンの散歩メモ

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お茶菓子(23)「フジりんごパウンドケーキ」@タカキベーカリー

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お茶菓子(23)「フジりんごパ...
洋酒漬けの<ブドウ>を使用した (21)「しっとりフルーツパウンド」 がありましたが、今回は青森県産の<ふじりんご>を混ぜ込んだタカキベーカリー(広島市安芸区)の「フジりんごパウンドケーキ」です。

ケーキの柔らかさの中に、りんごの食感が残る歯触りが楽しめる味わいで、リンゴの自然の甘みと香りを感じる一品で、(294キロカロリー)でした。

「ふじりんご」を使用した洋菓子として(17)「青森産ふじりんごのケーキ」 もありましたが、熱を入れても品種「ふじ」はどちらもしっかりと存在感のある味わいでした。
#グルメ #ブログ #洋菓子

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