今宵は、<大将>が腕を振るった期待のジビエ料理がありますので、まずは口当たりの軽い「青菜塩炒め」(200円)で口切りです。 白胡麻のように見えているのは、小さく刻まれた<ニンニク>で、いい香りとともに、微妙な塩加減の<青菜(小松菜)>共々おいしくいただきました。 ピリッと唐辛子の風味も良く、癖になる味わいでした。
投稿日 2016-01-19 20:17
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投稿日 2016-01-19 20:48
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投稿日 2016-01-19 20:34
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投稿日 2016-01-19 20:49
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