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神戸:ファルコンの散歩メモ

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調理パン(153)焼きカレーパン@【マスヤ製パン所】(御影旨水館内)

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調理パン(153)焼きカレーパ...
阪神御影駅すぐそばの御影市場(御影旨水館)にある、下町のパン屋さん【マスヤ製パン】の「焼きカレー」です。

多くの「カレーパン」は油で揚げていますので、ベタッとした仕上がりになり、手づかみで食べるのは憚れますが、この「焼きカレー」は焼き上げています。

少し甘めのパン生地の中に、「じゃがいも」たっぷりのビーフカレー餡が詰められていて、ゴリッとしたビーフの感触がいいアクセントになっています。
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Toshiaki Nomura
Toshiaki Nomuraさんからコメント
投稿日 2015-12-27 09:13

焼くというのは珍しいですね。

大手のカレーパンで肉が入ってるのはないですね。
手作りのいいところですよね。

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ファルコン
ファルコンさんからコメント
投稿日 2015-12-27 09:21

神戸でも牛肉を拝ぅている場合は、名称を変えているところが多いみたいです。
野菜を溶かしこんだカレールもいいですが、やはりごりっとした肉の食感は嬉しいですね。(笑)

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dote
doteさんからコメント
投稿日 2015-12-28 10:31

揚げてあるより焼きの方が断然いいですね
揚げてない分少しはカロリー低めなのかな

ワオ!と言っているユーザー

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ファルコン
ファルコンさんからコメント
投稿日 2015-12-29 09:57

アハ、カロリーは気にしていませんが、手に持ってべたつかないのはいいですよ。(笑)

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