ファルコン植物記（１７０９）実っています＜カキ＞
11月
27日
＜柿＞は中国や日本など東南アジアを原産地とし、ヨーロッパには１７８９年に、アメリカには１８７０年に日本から伝えられたため、学名でも［ Ｄｉｏｓｐｙｒｏｓ Ｋａｋｉ ］と名付けられ、英名では［Ｐｅｒｓｉｍｍｏｎ ］ですが フランス語では［Ｋａｋｉ］です。
品種も１０００種を超えており、大別しますと「甘柿」と 「渋柿」 に分けられ、数多い品種数ですが「甘柿」は２０種類ほどしかありません。
「富有はあごで食べ、次郎は葉で食べ、種無しは舌で食べる」と呼ばれているように、「富有柿」は果肉が柔らかく「次郎柿」は硬い果肉です。
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