鮭カマ焼き＠立ち呑み【しゅう】高速長田駅地下通路
11月
18日
一般的によく食べられるのは「鰤カマ」だとおもいますが、この「鮭カマ焼き」（１５０円）も脂がよくのっていて、おいしくいただけます。
切り取った形が草取り作業などに用いる「鎌の刃」の形に似ているのが名の由来だと思いますが、「鯛の鯛」を探しながらいただいておりました。
残念ながら、焼き魚ではきれいな形で取り出すことが難しかったです。
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投稿日 2015-11-18 19:10
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投稿日 2015-11-18 22:11
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