神戸：ファルコンの散歩メモ

閉店ラッシュですね。

鰻じゃない海外のウナギが横行する時代、鰻店は難しい時代なのでしょうか？
去年の丑の日、天然国産鰻を吉甲で食べて70000円だったのでひっくり返りました。

国内産の鰻だけで仕事をされていましたので、仕入値段的にも厳しい状況だったとおもいます。
＜吉甲＞さん、いいお店ですが、７００００円はねぇ・・・。　（笑）

閉店の記事が一気に増えてますねぇ・・・。

ウナギはかなり厳しそうですよね。
ウナギが高級魚となった今、
生き残るのは至難の業ですね。

去年はウナギを食べませんでしたよ・・・。

切りのいい３月の年度末、消費税の増税等が絡み、苦渋の選択をされたことだとおもいます。
老舗が消えてゆくのは、仕方ない時代になりましたね。