ブログスレッド
- 日替わり定食（５）「豚肉と茄子の味噌炒め」＠【灯】兵庫区三川口町３丁目
- 焼きナスを肴にビール... By 通りすがり At 2013-06-14 16:01
- 「焼きナス」、夏の定... By ファルコン At 2013-06-15 16:39
- なすと味噌よく合いま... By dote At 2013-06-14 21:18
- 暑い季節には、口当た... By ファルコン At 2013-06-15 16:40
日替わり定食（５）「豚肉と茄子の味噌炒め」＠【灯】兵庫区三川口町３丁目
6月
14日
「ミンチカツ」も好物ですが、夏場らしいスタミナ食としての「豚肉と茄子」は外せません。
レタス菜に隠れていますが、いつも通り裏側にはしっかりとキャベツの千切りが盛られています。
味噌ダレと合わせてキャベツをいただきますと、いい塩梅の味わいでした。
メインの「豚肉と茄子」料理の下には、細めのスパゲッティ麺が隠れており、これまた味噌ダレと合わせますと、いいおかずになりました。
このアイデアは、またファルコンシェフに生かしたいと考えながら、美味しくいただいてきました。
シェア
MR職人 
内倉憲一 
ｋｉｔｏ 
ターキーさん 
birdy 
KUMA 
流浪のレース屋 SHYGUY 
dote 
落語好きプロコーチ 砂村よしお 
ゆうこ新聞 
神谷保険
投稿日 2013-06-14 16:01
ワオ！と言っているユーザー
投稿日 2013-06-15 16:39
ワオ！と言っているユーザー
投稿日 2013-06-14 21:18
ワオ！と言っているユーザー
投稿日 2013-06-15 16:40
ワオ！と言っているユーザー