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神戸:ファルコンの散歩メモ

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ポークピカタ定食@お食事処【双海食堂】兵庫区大開通3丁目

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ポークピカタ定食@お食事処【双...
少し早めのお昼ご飯になり、11時から開店している【双海食堂】に足を向けました。
「チキンカツ定食」にしようか、「カツ丼」にしようかと迷いながら入店しましたら、新しいメニューとして「ポークピカタ定食」(650円)が登場していました。

<ピカタ>は、イタリア料理のひとつですが、薄切りの肉などに塩・胡椒などの下味をつけて、パルメザンチーズを混ぜた溶き卵を絡ませて焼き上げます。
お皿からはみ出さんばかりの大きな「ポークピカタ」、おいしくいただいてきました。

いつも男性客ばかりの店内ですが、わたしと入れ替わりに女性客3人連れが入店され、少しばかり驚きました。

調理に忙しい大将ですので食べ終えた食器類片付け、お釣りが出ないように用意していた小銭をカウンター席上部の配膳台に置き、<ごちそうさま>とお店を出てまいりました。
#グルメ #バー #レストラン

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通りすがり
通りすがりさんからコメント
投稿日 2013-03-08 14:18

>調理に忙しい大将ですので食べ終えた食器類片付け、 
>お釣りが出ないように用意していた小銭をカウンター席上部の配膳台に置き、 
 
常連客の当然の所業ですね。

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ファルコン
ファルコンさんからコメント
投稿日 2013-03-08 23:34

常連客ばかりですので、みなさんが協力している心づかいがよく分かるお店です。
お水も入り口の冷水機で、各自が入れて席まで運んでいます。
いつまでも元気で営業を続けてほしいので、無理させてはいけないという暗黙の了解があるようですね。

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dote
doteさんからコメント
投稿日 2013-03-08 20:42

女性もおじさん化してきているのかな
色んな所に女性出没していますよ

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ファルコン
ファルコンさんからコメント
投稿日 2013-03-09 17:31

昔は見かけませんでしたが、立ち呑み屋さんの女性の進出もすごいですよ。 (笑)

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