神戸：ファルコンの散歩メモ

登録されたら迂闊に使えませんしね、こればっかりは仕方ないですけど考えましたね。まぁちょっと似ていると言うだけってだけでも全然違いますね

食べたことないけど美味しそうですね

んん～、個人的には一般的に使用される言葉なりを「商標登録」というのには、抵抗がありますね。
関西では、お好み焼きのソースで、「ドロ」という、底に残った辛い成分のソースがありますが、ある企業が登録してしまいました。
昔からあるソース屋さんはそんなことを考えていなかったのだと思いますが、「ドロ」という名称を使えませんので、「ドベ」という名称で発売しています。
庶民の文化まで、商売にするのは考えものですね。

空芯菜は未だ未経験です
どんな味なのか想像も出来ません

んん～、説明が難しいですね。
ほうれん草の茎の部分のしっかりとした歯ごたえがある感じとでも言えばいいでしょうか・・・。　（汗）

たしかコレって、すぐに緑が黒くなりませんか？
とても綺麗な色に仕上がっていますね。
さすがプロです！(^_^)v

使い慣れている素材かなとも思いますが、強い火力で、一気に仕上げたという料理ですね。
さりげないところに、プロの腕がさえるんでしょうねぇ。

今日、やさいの時間という園芸番組でこの空芯菜の収穫と炒め物を見たばかりでした。歯ごたえが良い美味しい野菜とのこと。来年の夏のベランダ菜園候補です。(＾▽＾)

仙草さんの空芯菜の炒め物、本当に美味しそう！

おお、海外でも人気がある素材のようですね。
日本では、ここ十年ほどで普及してきた野菜だと思います。
来年のエメラルドさんのお料理、楽しみにしています。

ファルコンさんごめんなさい。言葉足らずでした。「やさいの時間」はNHKの番組でこちらではテレビジャパンと言うチャンネルでNHKや民放の番組が見られるのです。大相撲や梅ちゃん先生（朝の連ドラ）もリアルタイムで見られます。（時差があって夜中とかですが・・・）

いえいえ、ご丁寧にすいません。
それでも、ぜひベランダ菜園に挑戦してくださいね。