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みどりの風

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海ぶどう 12/5/2014

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海ぶどう 12/5/2014
先月の沖縄フェアでゲットした海ぶどうです〜!
冷蔵すると寒さが苦手なのでしぼんでしまうと聞き、慌てて冷蔵庫から出してずっと回復を待っていました。
やっと復活してきたようなので開封しました。一応指示通り軽く水洗いしたのですが、結構塩気が残っていて、ポン酢はいらないほどでした。
プチプチの食感が独特で面白い食材ですね。(^_^)
#グルメ #バー #レストラン

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半年ぶりの再会 12/4/2014

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クリスマスをフューチャーした素... クリスマスをフューチャーした素敵なテーブルセッティング!(^_^)
左のグラスはお水をリクエストした私のためにライムを絞って入れていただきました。美味しかった〜!我が家でもしてみたいです。
スモークサーモン。綺麗な彩り〜... スモークサーモン。綺麗な彩り〜! モッツァレラチーズとトマトとバ... モッツァレラチーズとトマトとバジル。オリーブオイルと塩コショウをかけていただきました。 生ハムとチーズ。 生ハムとチーズ。 焼きたてのパニーニ。美味しかっ... 焼きたてのパニーニ。美味しかったです〜! 大好きなベリー類のアイスクリー... 大好きなベリー類のアイスクリームと生ベリーズ!
近くに住んでいるのになぜか半年も間があいてしまったお友達との再会を果たしました~!

お買い物ついでにランチでもと思ってお迎えのつもりでお友達のお宅を訪ねたら、なんと素敵なランチを用意していただいていました。
ゆっくりお話がしたかったからとのお心遣いでした。

あまりに居心地が良く、積もる話もあって夕方近くまでお邪魔してしまいました~!

Mさん本当にいろいろありがとうございました!
#暮らし #生活

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陶芸教室 12/3/2014

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こちらに絵付け。 こちらに絵付け。 茶色に見える部分は焼くと濃いブ... 茶色に見える部分は焼くと濃いブルーになる? ご飯茶碗。他のと柄を統一しまし... ご飯茶碗。他のと柄を統一しました。 手前の二つは、素焼き完了。後ろ... 手前の二つは、素焼き完了。後ろは、完成品。 ターコイズ色のスリップを塗って... ターコイズ色のスリップを塗って、下地の茶色を削り出してみました。 下の作品がターコイズ色の作品に... 下の作品がターコイズ色の作品に。上の作品は、まだ乾ききっていないのにいろいろ触ったので、あえなく姿を消しました(≧∇≦)そして、再びお椀に…。
2週間振りの陶芸教室でした。雨のためか出席者がいつもより少なめでした。よって、先生もゆとりがあったようで、帰り際にお手本を見せてくださいました。今まで、背の高い器を作ろうとしても何故か皆背の低いお椀になってしまう訳がわかりました〜!持ち上げる方向が違っていました〜!まっすぐ持ち上げるのは、最初に5時から11時の方向へ持ち上げてからでした〜! これでやっと作りたかったゴブレットが出来そうです!(^_^)
#アート #伝統 #文化 #芸術

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雨のサンディエゴ! 12/2/2014

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水溜りが出来るほどまとまって降... 水溜りが出来るほどまとまって降りました。
昨日の夕方あたりから雲が多くなり、とうとう今朝は雨が〜!
明日も雨の予報です。サンディエゴには珍しい2日続きの雨の予報です。ひょっとして私達がシアトルから持って来た?
#自然

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灯台下暗し⁉︎ 12/2/2014

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灯台下暗し⁉︎ 12/2/2014
サンディエゴでは紅葉が見られないと嘆いていましたが、バルコニーの真ん前にあった〜!
シアトルのような綺麗な紅葉ではありませんが、黄色や赤の葉が季節が移ろっていることを主張していました。もうしばらくしたら全ての葉を落とし、冬支度です。
そして、春には芽吹が始るでしょう。
シアトルでは、寒くて長い秋冬を耐えた後の芽吹が本当に嬉しかったです。サンディエゴでも、この木を見て四季を感じられるかも…。(^_^)
#自然

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一鶴風骨付き鷄 11/30/2014

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一鶴風骨付き鷄 11/30/2014
Whole Foodsで新鮮な骨付きもも肉を見て、久々に一鶴風骨付き鷄が食べたくなりました。
ビールが美味しかった〜!(^_^)

レシピはこちら。お塩は、柚子コショウにたくさん入っているので、少なめにしました。一晩冷蔵庫で味を浸透させて焼きました。
#暮らし #生活

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Venissimo チーズ 11/30/2014

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この看板が昨日は見えなかった〜... この看板が昨日は見えなかった〜!(≧∇≦) ずらりと並んだチーズ。... ずらりと並んだチーズ。 誰かさんと二人分の試食をさせて... 誰かさんと二人分の試食をさせてもらいました。 Whiteトリュフ入りのチーズ... Whiteトリュフ入りのチーズ。 店員さんお勧めのチーズ。強い癖... 店員さんお勧めのチーズ。強い癖がなくて食べやすい味でした。 お店のレシートには、購入したチ... お店のレシートには、購入したチーズに合うお酒とか相性の良いおつまみが書かれています。
昨日お買い物に行ったWhole Foods Marketの近くに美味しいチーズ専門店「Venissiomo」があったのを思い出し、大切に保管しておいたビジネスカードの住所を頼りに探しました。所が、昨日はどうしても見つけられずに帰ってきました。

今日はリベンジです! ウェブサイトで場所を再確認し、近くの通りで私だけ車から降りて徒歩で探しました!
小さなお店ですし、看板も控え目だったので昨日は通り過ぎてしまったようです。ちゃんと昔の住所にありました〜!

Whiteトリュフの入ったチーズが美味しかったと記憶していたので試食させてもらいました。
このお店は、どのチーズでも試食させてくれるのです!(^_^)
一番のお勧めは?と尋ねて、試食させてもらったチーズもゲットしました。

昔、お料理上手なお友達が教えてくれた懐かしいお店が今も顕在で、本当に嬉しかったです!(^_^)
#グルメ #バー #レストラン

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Bronx Pizza 11/29/2014

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Bronx Pizza 11/... 各種ピザが棚に並んでいます。ス... 各種ピザが棚に並んでいます。スライスしてあるので、好きな物を選んでもう一度温めてもらいます。 5年前にはこういうのはなかった... 5年前にはこういうのはなかったような気が・・・。この日のドリンクはラズベリー味のアイスティー。 入った時は、行列はできていませ... 入った時は、行列はできていませんでした。帰りはこんなに並んでた!
以前サンディエゴに住んでいた時に、よく行ったピザ屋さん、ヒルクレストという地名しか覚えていなかったのですが、さすが検索サイトは凄い!「サンディエゴ、ピザ、ヒルクレスト」というキーワードでヒットしました。

私達ごのみの薄い生地のピザが2切れと飲み物が一個ついて$6のお昼でした。(^_^)
#グルメ #バー #レストラン

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Whole Foods 11/29/2014

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昔と変わらないエントランス。... 昔と変わらないエントランス。 クリスマス向けのポインセチア。... クリスマス向けのポインセチア。品がワンランク上質。 本日のセールで1ポンドあたり、... 本日のセールで1ポンドあたり、$1.49。中くらいの大きさの物5個で$2.29でした。味は、まあまあかな。酸味が少なくて爽やかなお味でした。(^_^) おーがに行く野菜のコーナー。ど... おーがに行く野菜のコーナー。どのお野菜も鮮度が良い!カリフラワーは小さ目の物一個で$2.43でした。 ターキーの部位別の販売がされて... ターキーの部位別の販売がされていました~!さすがWhole Foods! いろんなオリーブやアーティチョ... いろんなオリーブやアーティチョークもピクルスなどがあって面白いオリーブバー。1ポンドあたり、$10.99. 各種スープ。懐かしいクラムチャ... 各種スープ。懐かしいクラムチャウダーとタイ風人参スープなる変わったスープをゲットしました。 チーズのコーナー。右手上の段に... チーズのコーナー。右手上の段にある瓶がホワイトトリュフ入りのオリーブオイル。50mlで$14.99は購入に迷う値段。 バゲットとケーキのコーナー。こ... バゲットとケーキのコーナー。ここも美味しそうな物がいっぱい~!
せっかくのお休みに何も変わったことがないのは残念なので、いつもと違うスーパーに行ってきました。

Whole Foodsは、オーガニックや高級食材を扱うテンションの上がるスーパーです。先日、TVで見たホワイトトリュフの入ったオリーブオイルも置いてありました。
この日の狙いは、オーガニックのカリフラワーです。生で食べられるカリフラワー小さいけれど美味しそうなのがゲットできました。

その他、ミカン、クラムチャウダー、人参スープ、バゲット、チキンレッグ、オレゴン産の小エビ、オーガニックの無塩ローストピーナッツなど、普段手に入らない食材をゲットできました。

チーズも充実していそうなので、今度またじっくり時間をかけて行ってみよう!(^_^)
#暮らし #生活

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これなら食べ切れそう(^_^) 11/28/2014

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これなら食べ切れそう(^_^)...
トレジョーで見つけた季節限定っぽいソーセージです。添加物も入ってないので、味は?だけれど好奇心の方が勝ってゲットしました〜!^_^;

肝心のお味は…ビミョウ…。(o_o)
ケチャップでカバーしたら何とか食べられました。これは次回はなさそうです。^_^;
#暮らし #生活

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