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みどりの風

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初おでん 12/7/2014

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練り物を入れる前に大根を煮込み... 練り物を入れる前に大根を煮込みます。こちらの大根、なかなか軟らかくならなくて・・・。 練り物と厚揚げ、巾着を入れても... 練り物と厚揚げ、巾着を入れてもう一度煮込みます。
最高気温が20℃を超えるサンディエゴと言えど、最低気温は13℃と朝夕は冷えます。

よって、温かい物が食べたくなります。サンディエゴでの初めてのおでんです。
やっぱり和食が一番ですね。(^_^)
#暮らし #生活

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サンディエゴの紅葉は? 12/6/2014

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綺麗に紅葉したメープル系の木。 綺麗に紅葉したメープル系の木。 陶芸教室の駐車場のメープル 陶芸教室の駐車場のメープル 錦の絨毯が懐かしい~! 錦の絨毯が懐かしい~! こちらは、乾燥が厳しくて紅葉と... こちらは、乾燥が厳しくて紅葉というより、枯葉・・・。
12月に入っても最高気温が20℃を超えているサンディエゴでも紅葉が見られることをあちこちで確認しましたが、その紅葉ぶりは、場所によって様々であることを散歩の途中で発見しました。

先日の3日続きの雨で生き返った木もあれば、乾燥が厳しい場所で枯れた木もありました。落ち葉も紅葉でというよりも枯れて落ちた物も少なくありません。それでも落葉樹を見つけると本当にほっとします。(^_^)
#自然

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Matador フィッシュタコ 12/6/2014

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Matador フィッシュタコ... Matador フィッシュタコ... Matador フィッシュタコ...
お友達が、家の近くに美味しいメキシカンフードのお店があると教えてくれたのが、このMatadorです。

癖のない美味しいフィッシュタコでした。(^_^)
#グルメ #バー #レストラン

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キリンラーメン 12/3/2014

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キリンラーメン 12/3/20...
先日お買い物に行って、このキリンラーメンの存在に気づきました。
素材がシンプルなのとパッケージのデザインが売りだそうです。昔から愛知県にあったそうですが、名古屋では見た記憶がありません。(ーー;)
今日本でも人気とのこと、一度試してみなくちゃ!(^_^)
#グルメ #バー #レストラン

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海ぶどう 12/5/2014

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海ぶどう 12/5/2014
先月の沖縄フェアでゲットした海ぶどうです〜!
冷蔵すると寒さが苦手なのでしぼんでしまうと聞き、慌てて冷蔵庫から出してずっと回復を待っていました。
やっと復活してきたようなので開封しました。一応指示通り軽く水洗いしたのですが、結構塩気が残っていて、ポン酢はいらないほどでした。
プチプチの食感が独特で面白い食材ですね。(^_^)
#グルメ #バー #レストラン

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半年ぶりの再会 12/4/2014

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クリスマスをフューチャーした素... クリスマスをフューチャーした素敵なテーブルセッティング!(^_^)
左のグラスはお水をリクエストした私のためにライムを絞って入れていただきました。美味しかった〜!我が家でもしてみたいです。
スモークサーモン。綺麗な彩り〜... スモークサーモン。綺麗な彩り〜! モッツァレラチーズとトマトとバ... モッツァレラチーズとトマトとバジル。オリーブオイルと塩コショウをかけていただきました。 生ハムとチーズ。 生ハムとチーズ。 焼きたてのパニーニ。美味しかっ... 焼きたてのパニーニ。美味しかったです〜! 大好きなベリー類のアイスクリー... 大好きなベリー類のアイスクリームと生ベリーズ!
近くに住んでいるのになぜか半年も間があいてしまったお友達との再会を果たしました~!

お買い物ついでにランチでもと思ってお迎えのつもりでお友達のお宅を訪ねたら、なんと素敵なランチを用意していただいていました。
ゆっくりお話がしたかったからとのお心遣いでした。

あまりに居心地が良く、積もる話もあって夕方近くまでお邪魔してしまいました~!

Mさん本当にいろいろありがとうございました!
#暮らし #生活

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陶芸教室 12/3/2014

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こちらに絵付け。 こちらに絵付け。 茶色に見える部分は焼くと濃いブ... 茶色に見える部分は焼くと濃いブルーになる? ご飯茶碗。他のと柄を統一しまし... ご飯茶碗。他のと柄を統一しました。 手前の二つは、素焼き完了。後ろ... 手前の二つは、素焼き完了。後ろは、完成品。 ターコイズ色のスリップを塗って... ターコイズ色のスリップを塗って、下地の茶色を削り出してみました。 下の作品がターコイズ色の作品に... 下の作品がターコイズ色の作品に。上の作品は、まだ乾ききっていないのにいろいろ触ったので、あえなく姿を消しました(≧∇≦)そして、再びお椀に…。
2週間振りの陶芸教室でした。雨のためか出席者がいつもより少なめでした。よって、先生もゆとりがあったようで、帰り際にお手本を見せてくださいました。今まで、背の高い器を作ろうとしても何故か皆背の低いお椀になってしまう訳がわかりました〜!持ち上げる方向が違っていました〜!まっすぐ持ち上げるのは、最初に5時から11時の方向へ持ち上げてからでした〜! これでやっと作りたかったゴブレットが出来そうです!(^_^)
#アート #伝統 #文化 #芸術

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雨のサンディエゴ! 12/2/2014

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水溜りが出来るほどまとまって降... 水溜りが出来るほどまとまって降りました。
昨日の夕方あたりから雲が多くなり、とうとう今朝は雨が〜!
明日も雨の予報です。サンディエゴには珍しい2日続きの雨の予報です。ひょっとして私達がシアトルから持って来た?
#自然

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灯台下暗し⁉︎ 12/2/2014

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灯台下暗し⁉︎ 12/2/20...
サンディエゴでは紅葉が見られないと嘆いていましたが、バルコニーの真ん前にあった〜!
シアトルのような綺麗な紅葉ではありませんが、黄色や赤の葉が季節が移ろっていることを主張していました。もうしばらくしたら全ての葉を落とし、冬支度です。
そして、春には芽吹が始るでしょう。
シアトルでは、寒くて長い秋冬を耐えた後の芽吹が本当に嬉しかったです。サンディエゴでも、この木を見て四季を感じられるかも…。(^_^)
#自然

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一鶴風骨付き鷄 11/30/2014

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一鶴風骨付き鷄 11/30/2...
Whole Foodsで新鮮な骨付きもも肉を見て、久々に一鶴風骨付き鷄が食べたくなりました。
ビールが美味しかった〜!(^_^)

レシピはこちら。お塩は、柚子コショウにたくさん入っているので、少なめにしました。一晩冷蔵庫で味を浸透させて焼きました。
#暮らし #生活

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