みどりの風

あれから20年 1/17/2015

1月

18日

日本では、既に1/18になっていますが、アメリカでは、今日が1/17です。
阪神淡路大震災から20年経ちました。
現在アメリカ在住のお友達のお嬢さんが奇しくもこの日に関西の病院で誕生しました。無事成人式を迎えたことに感慨深い物があります。

#暮らし #生活

鯵の干物と豚汁 1/16/2015

1月

17日

魚焼きグリルが、今年初の登場。

ゴボウ、大根、人参、椎茸、豚肉入り。

きゅうりとわかめの酢の物

ほうれん草の胡麻和え。

べったら漬け。程よい甘みで美味しかった。

久々の鯵の干物に合わせて、豚汁を作りました。鯵は小ぶりで食べ応えがなかった分、豚汁でボリュームが補ました。(^^;;

#暮らし #生活

パイナップル水 1/14/2015

1月

16日

お友達が宿泊していたホテルにお迎えに行った時、ロビーにこれが置いてありました。遠目から見た時はてっきりレモン水だと思っていました。ほのかにパイナップルの香りがするこのお水、いけました！(^_^)

#暮らし #生活

手巻き寿司パーティー 1/14/2015

1月

15日

ウニとイクラはお友達のリクエストで。(^_^) 真ん中には、家にあったタラバガニとこの日仕入れた生甘海老。お刺身は、イカ、タコ、マグロ、ハマチ、サーモン。

ツナマヨ、シソ、きゅうり、納豆、卵焼き、タクアン、ロメインレタス。納豆は生まれて初めてとのこと。面白い味といいながら食べてました。

バナナケーキ。お寿司の準備と同時進行で焼きました。サンディエゴに来て初めてオーブンを使いました。電気オーブンは使い勝手がイマイチです。レシピよりも20分長く焼きました〜！（≧∇≦）でも何とか食べられる物が出来て良かったです。
Happy Birthday to 誰かさん！(^_^)

おかんでランチした後は、お隣のニジヤで夕飯の手巻き寿司の材料を買出ししました。カナダのケベックで、散々ご馳走になったので好きな具材をいっぱい買い込みました。ここでは日本酒を売ってなかったので、ミツワで日本酒を買いました。

お友達と誰かさんが我が家で仕事の相談をしている間に手巻き寿司の準備をしました。
奇しくも、この日は、誰かさんの誕生日。お友達と一緒にお祝いできて思い出深いお誕生日になりました。(^_^)

#ブログ

おかん 1/14/2015

1月

15日

お友達が頼んだイイダコの唐揚げ。

とろろ蕎麦定食。副菜が付いてますが、御飯なしで蕎麦と一緒に食べるにはちょっと味が濃かったです。(^^;;

この日は、通常なら陶芸教室に行くのですが、カナダでお世話になったお友達がサンディエゴに来ているということで、お昼にホテルに迎えに行き、日本料理が大好きなお友達ならと「おかん」でランチしました。
お友達は、「サバの味噌煮定食」を誰かさんは「カキフライ定食」、私は「とろろ蕎麦」を頼みました。
久々で美味しかったです。

#グルメ #バー #レストラン